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川崎前锋鹿岛鹿角技术统计:又降溫了,給孩子吃點“熱”水果,身體好還防感冒

水果雖然美味,但是冬天來了,只要想到要用冷水洗,吃進去又透心涼,就寧可不吃!
 
再加上有些孩子脾胃弱,吃多了涼水果可能還會出現腹瀉的癥狀。這可怎么辦呢?
 
答案就是:把水果加熱再吃!
 
大家都知道冰糖雪梨可以治咳嗽,原本脆生生的雪梨加熱后變得軟糯,口味更佳。
 
除了雪梨,爸爸媽媽們不妨試試把這些水果也加熱給孩子吃,不僅營養,療效比藥物還好~
 
1
鹽蒸橙子:止咳祛痰

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做法:
將橙子洗凈,放入鹽水中浸泡20分鐘,然后切開橙子頂部,在果肉上撒少許鹽,再用筷子戳幾個洞,以便鹽滲入果肉;放入蒸鍋中,水沸后蒸15分鐘即可。
 
功效:
橙皮里的那可汀和橙皮油,具有止咳化痰的功效,而淡鹽水可以祛痰。
 
蒸好的橙子去橙皮吃果肉,連同碗底的汁水一起喝掉,能有效緩解咳嗽痰多的不適。
 
2
蜜蒸柚子:化痰
 
做法:
將新鮮柚子洗凈,留皮去核,加蜂蜜調味,蒸15分鐘即可。
 
功效:
柚子中含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷等人體所需元素,而且柚子性寒,有清熱化痰、健胃消食的功效,蒸柚子非常適合感冒咳嗽的人食用。
 
3
蒸香蕉:通便

做法:
香蕉去皮放入盤中,加少量冰糖,蒸10分鐘即可。
 
功效:
香蕉中含有豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動,但香蕉性寒,蒸熟食用可以緩和香蕉的寒性,而且不損傷脾胃,如果孩子經常便秘,可以每天2次做給孩子吃。
 
4
水煮蘋果:益脾胃

做法:
蘋果500克洗凈切塊,將山藥、麥芽各30克,芡實10克和蘋果一同入鍋,加適量水,大火煮沸,小火熬煮1個半小時即可。
 
功效:
蘋果加熱以后,其中的膳食纖維果膠得以軟化,軟化后的膳食纖維和果膠更容易被孩子所吸收,從而使其營養作用發揮得更完善。
 
而且,吃煮熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象,非常適合干燥的冬季。
 
5
蒸山楂:開胃消食
 
做法:
將山楂去核,放在碗里,加入冰糖,上鍋蒸15分鐘即可。
 
功效:
山楂有開胃健脾、消食化積的功效,可山楂中含有大量的有機酸、果酸等,生吃會對胃有一定的刺激,所以蒸熟吃為佳。
 
吃完大魚大肉后,吃點山楂可以去除油膩,對于有高血壓、高血脂、脂肪肝和肥胖的人,還能起到預防和保健作用。
 
 
看到這里,肯定有人會問,水果里的維生素C加熱到60℃,就會被破壞,這樣的水果還有營養嗎?
 
其實常見的水果,比如蘋果、梨、香蕉等水果的維C含量并不是特別高,而且水果中的礦物質和膳食纖維不會因為加熱而損失,所以加熱后營養價值變化不大!
 
而對于富含維C的水果:比如獼猴桃、桔子、柚子、橙子、草莓等,可以用50℃左右的溫水浸泡一會再吃,這樣既不損失維生素,又能吃到溫熱的水果。
 
爸爸媽媽們,趕緊學起來吧~

 
 

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